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三种日式便当：自制菜谱

苏丽雅：FT中文网邀请上海日料店“井福”料理长井福先生，分享三种简单美味的日式营养便当的做法。

2019年8月30日

筷子，我的厨房必需品

Kimiko Barber：筷子是我最信赖的厨房用具，是我的手的延伸。我用筷子做日本料理，也用它们做西餐。

2018年10月15日

突出重围的日料店

苏丽雅：上海不缺高级日料店。“倾奇者”的竞争力源自品质与实诚价的结合。餐厅没在环境和餐具上过多投入。

2018年8月3日

日本料理是怎么征服西方的？

《日本料理：极简餐饮艺术》1980年在美国出版，至今仍是西方食客了解日本料理的圣经，让日本餐饮声名鹊起。

2018年6月1日

日式寿喜锅：有点甜！

苏丽雅：锅物美食让各地味蕾瞬间团结起来。除了人气最高的四川火锅与韩国部队火锅外，日式寿喜锅也很棒。

2018年2月23日

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