食品安全 - FT中文网

食品安全

蒙牛收购雅士利以确保奶粉供应

这家中国乳品公司仍在努力摆脱2008年毒奶粉丑闻的影响。中国婴幼儿配方奶粉年需求预计将在未来四年将翻番，达到全球销量的一半。

2013年6月20日

中美猪肉质量标准孰高孰低？

双汇集团收购史密斯菲尔德食品一事，因中国的食品安全问题而导致美国人忧虑，但中国对猪肉行业添加剂的监管规定其实比美国严，不过执行法律比制定法律难得多。

2013年6月9日

双汇的“醉翁之意”

一些分析师认为，双汇收购美国猪肉企业史密斯菲尔德，并非为了进入美国市场，而是为了提升它在中国消费者心中的形象。而在美国，一些政客再次提出了“国家安全”之忧。

2013年5月31日

达能3.25亿欧元投资蒙牛

法国食品集团达能将通过与中粮成立合资公司，间接持有蒙牛4%的股份，并将与蒙牛合并在华酸奶业务。前两度进军中国受挫的达能希望第三次合作能结出硕果。

2013年5月21日

被搅混的水标准

资深财经媒体人张春蔚：农夫山泉的标准之争，让人想起了数年前围绕纯净水和“健康水”的两场大战。纷纷扰扰的水战背后，是千丝万缕的商业利益和主管者的缺位。

2013年5月14日

“媒体监督”的黑色喜剧

FT中文网公共政策编辑刘波：媒体监督食品安全，不仅正当而且必需，但这种监督应当是客观、公正和专业的。避免媒体这一公共资源的公器私用，也攸关公共利益。

2013年5月7日

媒体札记：口水多过山泉水

FT中文网专栏作家徐达内：昨日下午的新闻发布会是农夫山泉之争的分水岭，舆情明显偏转，为企业鸣不平的声音更多冒了出来，一些同行甚至开始拆《京华时报》的台。

2013年5月7日

中国警方破获鼠肉冒充羊肉案

中国公安部宣布，破获一个用老鼠、狐狸和水貂肉制售假羊肉的犯罪团伙

2013年5月6日

中国猪肉为什么高风险？

中外对话北京办公室副总编徐楠：面对当前畜禽肉类引发的公众焦虑，中国兽医协会会长、曾任首任兽医局局长的贾幼陵教授，分析了中国畜禽养殖的环境安全性。

2013年4月12日

经济学家眼中的食品安全

天则经济研究所客座研究员王军：依主流经济学观点，食品安全问题出现的根本原因是信息不对称。经济学家将食品相关产品与服务分为三类，为食品安全的经济学分析奠定了基础。

2013年3月12日

百胜餐饮努力挽回中国消费者信心

誓言对肉鸡供应商重新洗牌，严控食品安全

2013年2月26日

百胜餐饮向中国消费者道歉

肯德基母公司就其在上月食品恐慌事件中的处理方式，表达了迟来的道歉

2013年1月11日

百胜调查“速成鸡”指控

中国媒体称，拥有肯德基的这家餐饮集团的供应商给白羽鸡喂食抗生素和生长激素

2012年12月20日

中国奶业转型

在三聚氰胺事件引发中国奶业重新整合之前，中国有80%的牛奶产自小型奶场。但现在，中国正在向大规模奶业迈进。

2012年10月24日

有机食品面临信任危机？

FT专栏作家斯卡平克：斯坦福大学研究发现，除了两个例外之外，有机食品并不比常规食品更有营养。这两个例外是牛奶和磷。后者关系不大。

2012年10月8日

工业化养殖的环境代价

环境网站“中外对话”主编伊莎贝尔•希尔顿以美国和苏格兰的工业化养殖为例，指出：中国食品进口需求的不断增加，引起了出口国对相关污染和疾病的关注。

2012年7月20日

媒体札记：正确的废话

FT中文网专栏作家徐达内：从苹果到牛奶，似乎中国媒体每天都能提供有关“黑心食品”的指控。在伊利宣布召回后，人们又被一句新的“正确的废话”给撩拨了。

2012年6月19日

Lex专栏：中国食品丑闻与股价

中国食品行业丑闻频出、谣言飞传，导致企业股价受挫。对于投资者来说，中国乳制品行业的股价波动就特别突出。投资者面临的风险是，要警惕下一场食品丑闻。

2012年6月15日

沃尔玛在中国再爆食品安全丑闻

四川达州沃尔玛被指销售病害猪排骨，北京沃尔玛被指销售致癌麻油

2012年6月14日

媒体札记：骂官和引产

FT中文网专栏作家徐达内：崔永元在开口斥骂湖南省教育厅“三不”后得到广泛声援，与此同时，证明“野蛮计生”的最新图片在网上流传，而且这一次似乎是真的。

2012年6月13日

媒体札记：苹果红了

FT中文网专栏作家徐达内：苹果红了。不全是那家美国公司的新品发布会，还有源自烟台的食品安全最新攻防。遭到使用违禁药袋的指控后，烟台方面也发起反击。

2012年6月12日

食品安全是政府之职

中欧陆家嘴国际金融研究院执行副院长刘胜军：根治食品安全危机，要追究造假者的法律责任，更要追究政府执法部门的失职。不建立官员问责制度，危机将继续恶化。

2012年4月26日

药监局为什么靠不住？

中国财经评论人周克成：铬超标胶囊事件，引发人们对药品安全的新一轮恐慌。由药监局来监管药品安全问题，不但成效要比司法威慑来得差，还会有极大的负面效果。

2012年4月19日

明胶恐慌：从酸奶到小笼包

近些日子以来，中国相继爆出酸奶、茶叶和小笼包含有害物质的消息，引起了消费者的恐慌，而官方媒体的否认无法安抚消费者。

2012年4月17日