中国食品健康七星奖

2011年9月20日，首届“中国食品健康七星奖”颁奖典礼在上海盛大举行。逐一揭晓了年度食品制造企业、年度餐饮服务企业、年度零售连锁企业和年度行业推动力企业四类奖项。

目前，国内外对于食品健康安全的评估标准并没有达成统一共识，主办方构建了我国食品企业食品健康安全评价体系，其主要出发点是力图立足于中国现阶段基本国情，突出重点，使所选指标具有代表性和可操作性，客观评估我国食品企业在食品健康安全范畴的实践行为的成就和经验，从而引发企业和公众对食品健康安全的深入思考。评选所采集的数据来源于企业自主申报。本次评选采用了内涵解析法，将定性分析和定量分析结合在一起，除了把显性指标量化外，对那些难以量化的因素用Delphi法进行了处理，并综合采纳了专家的评价。评估的对象为在中国境内合法注册（包括港澳台）并经营三年以上具备独立法人资格的餐饮企业、食品零售连锁企业和食品制造企业，涉及民营、国有、外资和混合所有制企业。